调味四君子养生有奇效 调味四君子的冬季养生功效(2)

　　但是，葱姜蒜椒，除了能提味道外，还有相应的药性作用。

　　冬季寒冷，气候异常干燥，人们很容易感冒。从中医角度讲：

　　葱能通阳、发散、去腥膻;姜能暖胃、除腥;蒜有消毒杀菌的作用;花椒则能温中气，

　　这四物都是温热之调味，寒冷的冬天，无论是防寒抗冻，还是化解体内寒凉，葱姜蒜椒都有很好的作用，不仅对感冒者有治疗作用，而且还有很好的预防功效。

　　只要善于使用，调整得当，这些调味品就能变为治病救人的食疗食材，特别是对于漫长的冬日而言，这四样调味食材确实有着非常重要的食疗功效，防病保健一个都不能少。

　　防病保健 功能全面

　　葱，能提香气、去异味，现代医学和营养学证实并发现，葱含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C以及钙、铁、镁等多种营养元素，对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌等都有抑制作用，可增强人体免疫力，预防呼吸道及肠道传染病流行。