冬季雾霾严重需加强预防 冬季防雾霾养生汤推荐(3)

　　二、补肺抗霾汤

　　鸡块200克;黄芪、党参、枸杞子各10克，升麻6克，红枣10枚;生姜、葱、精盐、黄酒、清汤各适量。鸡块沸水焯去血污;黄芪等配料洗净，装入纱布袋，扎紧袋口。将焯过的鸡块与配料袋以及适量的姜、葱、黄酒、清汤放入炖锅内，用小火炖1小时。弃除姜、葱、配料袋，加盐调味即可。

　　此汤适用于年老体弱、身体虚衰或易患感冒、感冒后不易痊愈人群的雾霾预防。

　　黄芪、党参补肺益气，可使卫气强盛，发挥顾护人体、预防雾霾入侵的作用。《神农本草经》说升麻避瘴邪、解百毒，故有祛霾、解毒的作用。本方补肺强体、抗御雾霾为主，配合养阴补血的枸杞子、益气养血的红枣，以及益气温中、填髓补精的母鸡(鸡块)，用以预防雾霾天气有害物质侵袭，长期使用有强健身体的作用。