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蓝莓的功效、作用以及食物搭配

2016-10-24 10:31:22来源:四海养生网

市面上有许多蓝莓口味的果汁面包点心,大家往往选择蓝莓都是因为喜欢它的味道,那么大家在吃蓝莓的时候,知道蓝莓都有什么样的功效作用吗?下面小编就来为大家介绍一下蓝莓的功效作用以及如何挑选蓝莓,并在文章的最后为大家附上了蓝莓的吃法哦~

蓝莓是世界卫生组织公布的十大健康食品中的唯一入选的水果。它也是世界公认的“五大健康水果”之一。由此蓝莓的功效与作用就可见一斑。蓝莓之所以被人们重视主要是因为它含有的抗氧化物非常丰富,也被称为“黄金水果”。接下来我们就来了解一下蓝莓的功效与作用,以及蓝莓怎么吃吧!

蓝莓中含有的花青素、类黄酮等成分等具有很好的抗氧化及提升血液循环的作用。经常吃蓝莓可以让皮肤的弹性十足,促进皮肤的紧绷度。使皮肤富有光泽、光滑,防止和减少皮肤病和皱纹的提早出现。蓝莓甚至还可以淡化疤痕、祛除色素斑,达到美白嫩肤的作用。

蓝莓中的花青素能够进入细胞,防护细胞膜不受自由基氧化,具有强抗氧化和抗过敏的作用。蓝莓中的花青素还能够透过血脑屏障,使得脑神经不被氧化,能够令脑组织功能更加稳定,提升人体的含氧量,改善质量。

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