海鲜菇怎么做好吃 海鲜菇培根芝士意粉
2017-05-06 13:16:41来源:四海养生网
海鲜菇是一种营养价值非常丰富的一种食物,它不仅营养丰富而且味道鲜美,那么海鲜菇一般都有什么做法呢?跟着小编一起来看看吧。
海鲜菇培根芝士意粉
材料
海鲜菇(真姬菇)100克,意粉100克,培根100克,芝士片2片,鲜奶80ML,蒜头2颗切片,黑椒碎,盐,橄榄油少许。没有橄榄油用花生油代替也可。
做法
1、海鲜菇用盐水泡一下洗干净,开水焯2分钟捞出来沥干待用。意粉煮8分钟左右过冷沥干水待用。
2、培根切成自己喜欢的尺寸,用锅轻轻烫几下,使2边都金黄色。捞出来待用。也可省略这一步,往锅里放油,爆香蒜片,把海鲜菇翻炒几下,然后下培根,继续翻炒。
3、往锅里先下40ML牛奶,慢火煮菇和培根至8成熟。如果省略第2步的,要稍微把培根多煮1,2分钟。
4、往锅里下意粉,慢火继续翻炒,把剩下的40ML牛奶倒进去,放下芝士片煮至溶化。最后下盐和胡椒碎即可。
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