蓝蟹的做法 爆炒蓝蟹
2017-07-07 10:19:43来源:四海养生网
蓝蟹的做法。蓝蟹比较大,因为足部是蓝色的,因此得名。蓝蟹生活在大西洋西岸,肉质鲜美,营养丰富,广受好评。我们来了解一下蓝蟹的做法。
爆炒蓝蟹
食材明细:
蓝蟹一只、食盐适量、红尖椒适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量。
爆炒蓝蟹的做法步骤:
1、将蓝蟹洗净,去盖切对半。
2、葱段,姜丝,蒜茸,红辣椒丝备好,湿淀粉,加盐味精和好。
3、锅见热后倒油,油热,倒入葱姜蒜爆香。
4、倒入花蟹稍翻炒,加酱油着色后,加红辣椒丝翻炒至熟。
5、湿淀粉倒入后迅速翻炒,即可。(湿淀粉不用也一样。)
酱汁螃蟹
用料主料:
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