清蒸葱火腿怎么做?养生美食清蒸葱火腿必须要用鳕鱼吗?(2)
2019-09-24 21:14:15来源:四海养生网
TIPS:
1、蒸鱼豉油在超市的调料货架有售,除了用来清蒸各种鱼类,做为凉拌菜的一味调料也可以使用,味道很鲜美哈。
2、如果买不到蒸鱼豉油,用等量的蚝油代替也可。
3、做这个菜时,金华火腿最好选用肥瘦各一半,肥肉中的油份加热后溶解在菜里,可以提香,还能使鱼肉的口感软嫩。
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