春季养生 发物要禁食

　　春季养生，发物是忌食的。哪些食物属于发物呢?清明以后，如关节炎、精神病、哮喘等多种慢性疾病易复发，有慢性病的人在这段时间内要忌食易发病食物。

　　春天气候潮湿，容易使人产生疲倦嗜睡的感觉，而乍暖乍寒的多变天气容易使人受凉感冒，发生支气管炎、肺炎、扁桃体炎;春季又是呼吸道传染病，如百日咳、麻疹、水痘、白喉、猩红热、流脑等疾患的多发季节。可多食些柔肝养肺的食品，如荠菜，益肝和中;菠菜，利五脏，通血脉;山药，健脾补肺;淡菜，益阴，可以滋水涵木。

　　什么是“发物”?

　　凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证，热性食物，能诱发和加重热证，所以皆可认为是发物。发物主要分为以下几类：

　　1.发热之物：如姜、薤、韭、羊肉、鲦伍、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食发热，凡阴虚内热，痰火内盛，津液耗伤者忌之。

　　2.积寒之物：如蚌、螺、西瓜、鲜柿等，多食寒中，凡脾胃虚寒者当忌之。

　　3.发风之物：如春芥、虾、蟹、鹅等，多食发风疾，凡外感未清，疮疡痧痘，咽疼目赤者忌之。

　　4.助湿之物：如海鲜、羊脂等，多食助湿生痰，凡脾虚泄泻者忌之。

　　5.动气之物：如比目鱼、乍肉、春芥等多食动气，凡气滞诸证忌之。

　　6.动血之物：如慈菇、胡椒等多食动血，凡失血诸病忌之。