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春季养生吃红枣好吗 红枣蒸着吃有什么功效

2017-03-31 15:21:14来源:四海养生网

  春季养生红枣好吗?红枣蒸着吃有什么功效?春天红枣蒸着吃最养肝,你听说过吗?没有听说的不妨多了解一下,看看红枣的养生功效有哪些?怎么吃红枣可以很好的养生保健!

  谚语云:“冬令核桃春日枣”,华中科技大学附属协和医院营养科营养医师蔡红琳说,这句养生谚语提醒大家冬天要多吃核桃,春季要多吃枣,它也体现出了中医因时养生的大智慧。冬季是万物避藏的季节,万物阴圣阳衰,而人体的阳气以肾为根,冬季多食核桃就是补肾的方法之一。冬去春来,春季万物生发,人也一样。此时,如果营养跟不上,便会导致肝虚或轻度损伤。

  华中科技大学同济医院曾良驹教授说,中医理论认为“春季主肝,肝藏血”,而红枣的含铁量丰富正是补血养肝的好食品。一般人吃红枣习惯洗净后生吃,但红枣湿气大,生食容易引起胃酸分泌过多,胃不好的人尤其不适合。不妨将红枣蒸熟,这样更容易消化,营养也不会流失。他提醒说,蒸的红枣也不宜多吃,每天大约五六个即可。

  曾教授还提醒大家,春天容易春困,血容量不足,这个时候多吃红枣补血可以有效缓解春困。

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