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春季吃应季菠菜 养肝明目又养生(2)

2020-03-22 00:57:59来源:四海养生网

  上汤菠菜

  1.菠菜洗净,去根切成两半。

  2.锅中注水烧热,加入少许盐、食用油,待水开后放入菠菜焯水片刻后捞出。

  3.蒜片入油锅爆香,放入浓汤宝稀释开。

  4.加入火腿丝,转小火炖2分钟。

  5.将烫好的菠菜摆入盘中,浇上煮好的汤汁即可。

  菠菜经过焯烫之后,能去除涩味,并从最大程度上保留了其中的营养成分,清淡爽口。

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