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吃小白菜是否美容养颜?食用小白菜好处多多

2019-03-24 14:11:33来源:四海养生网

    小白菜是否养颜美容?我们常吃的小白菜又有什么营养价值?有兴趣的朋友请和小编一起。

  

        小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

  小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

  小白菜性平,味甘,具有解热除烦、利水散结、健胃通肠、行气祛淤等功效,适用于消渴、心烦、肺热咳嗽、食少便秘、丹毒漆疮等症,并有一定的减肥与防癌作用。

  小白菜与香菇、蘑菇、笋合称"植物四宝"。

  小白菜性喜冷凉,又较耐低温和高温,几乎一年到头都可种植、上市,所以是人们经常食用的一种普通蔬菜。其营养价值和食疗功效都非常多。

  营养及功效:

  1、含有维生素C、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等矿物质。

  2、小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质最丰富的菜,其中所含的维生素C是白菜的3倍多,钙是白菜的2倍。

  3、能够促进骨骼的发育,加速人体的新代谢和增强机体的造血功能。

  4、能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜,有助于保持平静的心态。

  5、有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。

  6、 还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。

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