老年人健康过冬 抗寒食物不可少

　　天气正在逐渐的变凉，寒风开始肆虐，老年人更是难以抵抗这寒冷的侵袭。对于老年人来说吃什么能够抗寒呢?

　　如果在饮食上选用一些补气助阳的食物，就可使代谢加快，分泌功能增强，有效改善怕冷的症状：

　　姜枣红糖汤

　　生姜味辛性微温，含辛辣和芳香气味的挥发油，有解表、散寒、发汗、温中等功能;大枣气味甘平，具有润心肺、补五脏、止咳、治虚损的作用;红糖性温，能和脾暖肝。将以上三味用文火煨汤，能促进身体血液循环，起到暖身御寒、增进睡眠的作用。

　　含铁食物：缺铁性贫血的老年人容易怕冷，因此应多食一些含铁的食物，如动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

　　含碘食物：人体的甲状腺可分泌出一种叫做甲状腺素的激素，具有产热效应，而甲状腺素是由碘和酪氨酸组成的。酪氨酸由体内“生产”，碘则靠外界补充。海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等食物中含碘丰富，不妨选择食用。

　　肉类：章鱼肉、草鱼肉、鲫鱼肉、鹌鹑肉、鸭肉、公鸡肉、狗肉、羊肉、牛肉的御寒效果最佳。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，产热量较多，有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功效。

　　根茎类：据研究，老年人怕冷与机体内无机盐的缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。

　　老人怕冷少喝茶，为什么?

　　因为茶属于碱性物质，本身就会消耗人体内的铁元素，这可能也是老年人体温降低的因素之一。

　　因此，专家提醒怕冷的老年人在冬季尽量少喝茶，适量多吃些含铁丰富的食品，如黑木耳、海带、紫菜、豆制品和猪肝、瘦肉、蛋类等。