养生也有新花样 煮出来的水果也健康(2)

　　柚子，柚子有“天然水果罐头”之称，含有大量的维生素C，常吃可增强体质、降低血液中的胆固醇含量。鲜美的柚子是许多人的心头大爱，如果您喜欢吃柚子，不妨也试试煮食的方式。

　　要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的黏稠度，瘦身减肥，抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。

　　秋冬季节天气寒冷，日常吃水果又怕生冷伤害肠胃，这个时候“煮”水果来食用就成了不错的建议。那么哪些水果可以用来煮?怎么煮?煮水果的过程里有没有什么需要注意的事项?来跟小编一起看看吧~

　　榴莲，榴莲虽是水果之王，但是榴莲的味道还是让不少人受不了，加上秋季烦热，如果生吃榴莲就会火上加油，容易上火。

　　但是榴莲还有一种吃法，就是用来炖鸡汤，把榴莲去核后和鸡肉、姜、红枣、核桃仁一起大火煮开，然后用文火炖。这样解除了榴莲的上火，既滋补又养生。