西瓜皮的吃法 凉拌吃清爽又开胃
2018-07-30 16:21:41来源:四海养生网
西瓜是夏季最畅销的水果之一,西瓜多汁又营养,很多人都爱吃,通常我们吃完西瓜都会把西瓜皮给扔了,那你知道西瓜皮其实也是一道美食吗?下面就跟小编一起来看看吧。
用料:西瓜皮200克、食盐5克、醋5克、鸡精3克、蒜5瓣、香菜1棵、芝麻油5克
凉拌翠衣的做法1、准备的材料:西瓜皮、蒜末、盐、鸡精、醋、芝麻油、香菜
2、将绿色的硬皮部分切掉,西瓜翠衣切成均匀的小丁
3、放适量的盐,腌制半个小时,腌制后的水倒掉后,放入适量的醋,放适量的蒜末
4、放入适量的芝麻油,放切好的香菜,搅拌均匀即可
烹饪技巧
1、西瓜留一点瓤,这样口感更加丰富而且还漂亮;
2、腌制的过程中也可以放适量的白糖,腌制的目的主要是为了让西瓜皮吃起来更加的爽口清脆。
* 声明:本文由四海网用户caibian01原创/整理/转载投稿,本站收录此文仅为传递更多信息之目的,不代表本站赞同或支持作者观点。部分文图内容可能未经严格审查,如涉及版权请将链接邮件告知四海网客服,我们会两小时内处理。
相关信息