火鸡肫怎么做好吃 这样做更美味(2)
2017-07-07 10:16:27来源：四海养生网
7、去腥味，然后再倒入一定量的生醋以及孜然
8、接着将事先切好的酸辣椒倒入锅里一起翻炒
9、并放入盐、香菜或者葱翻炒一会就可以起锅啦!
卤香鸡肫
材料
鸡肫200克，鸡肝200克，香葱1棵，生姜1小块，大料适量
原料
香油6克，酱油6克，精盐4小匙，白糖3克
做法
1、将鸡肫、鸡肝分别用开水烫一下，去除血水
2、葱洗净切段，姜去皮切片
3、把鸡肫、大料、葱段、姜片、盐、酱油、白糖放入锅内
4、加适量清水烧开，煮1小时，再放入鸡肝煮半小时
5、改小火，然后浇入香油，烧浓卤汁，约烧10分钟
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