生活中有哪些长寿菜 为什么吃海带能够长寿

         随着大家物质条件变得越来越好，在日常生活中，有些不起眼的食物不仅含有非常高的营养价值而且能够延年益寿，可谓是日常饮食中长寿一宝,海带、豆腐、香菇便是他们代表。那么这三种蔬菜的里蕴藏的长寿因子在哪里呢?小编带你看一看海带、香菇、豆腐的长寿因子。

　　一、海带

　　海带是一种营养价值非常高的食物，它富含大量的营养元素，能够起到补充身体营养，预防疾病的作用。为什么海带竟然有如此多的功效呢?

        海带长寿因子

　　首先，海带中含有大量的钙和铁元素。你知道吗?在100克的海带当中它的钙含量比菠菜还高，而铁的含量则是150毫克。所以说吃海带，对于正处于生长发育阶段的孩子还有身体虚弱的老年人来说，有非常大的养生保健作用。

　　第二，因为海带生长在水中的缘故，所以海带的含碘量真的非常高。一般情况下有些成年人需要摄入足量的碘来维护自身的日常生活，而每100克海带中的含碘量竟然达到了240克。这时有人就会疑惑，我们正常人的需碘量是150克左右，而海带中含有那么多的元素，会不会对我们的身体产生影响呢?

　　第三，海带中富含大量的蛋白质和碳水化合物，我们身体正常的生长发育，离不开这些物质的存在，而海带中这两种物质所含的蛋白和氨水化合物是菠菜和油菜的好多倍。　值得一提的事情是，海带几乎不含脂肪，这对于那些正在减肥塑身的人士来说，真的是减肥餐不可缺少的不二选择。

　　二、豆腐

　　豆腐应该是我们一点都不会陌生的家常食物，并且豆腐有植物肉的美誉。由此我们可以想象到豆腐的营养价值真的非常高。它能够预防动脉粥样硬化的产生，又能让体内过多的含碘量排泄掉，所以它是公认的食疗佳品，那么它具体都有哪些价值呢?

         豆腐长寿因子

　　首先，豆腐中含有大量的蛋白质、铁、磷等营养元素，常吃豆腐，能够起到清热润燥、补中益气的作用，特别适合于那些肠胃不清，热性体质人食用。

　　第二，豆腐中含有大量的蛋白质。提到蛋白质，我们第一会想到的问题就是会使胆固醇升高，小编告诉你，豆腐中的蛋白质不同于肉类的蛋白质，因为豆腐中的蛋白质属于少脂肪，但却没有胆固醇的一种，而且它极易被消化，特别适合患有高血压和冠心病的人群食用，对于调节他们身体健康有着功不可没的作用。

　　第三，豆腐中的含钙量也是非常高的，你知道吗?每100克的豆腐所含的钙量为240毫克，我们常常认为喝牛奶补钙，其实常吃豆腐，比喝牛奶的效果还好，它的含钙量是牛奶的一倍。所以小孩和老年人要多吃，孩子吃了可以长身体，老人吃了则可以预防骨质酥松。同时，因为其易消化的因素，如果是经常便秘的人，平时多吃点豆腐，能够很好的改善这一问题。

　　三、香菇

　　香菇也是一种我们经常吃的一种食物，它味道娇嫩鲜美，所以在做饭，炒菜的时候，我们都会在菜中放入一些香菇，以达到提升菜鲜美感的作用，但是你知道吗?香菇除了味道鲜美之外，它的营养价值也是非常高的，多吃它能够起到延年益寿的作用。它不但能提高免疫力，而且能够提供给人每天所需的营养物质。你千万不要以为香菇就有这一种功效，它的营养价值非常大，所起的作用也非常的大。

        香菇长寿因子

　　首先，吃香菇最大的好处在于可以提高我们的免疫力，经试验研究表明，香菇中含有一种能抗病毒的干扰诱发剂，能够预防感冒，提高人体自身的素质以抵抗外界的侵扰，从而避免疾病的产生。同时，如果你属于肾脾不足的那一类人群，那你平时就可以通过吃香菇来调节，因为香菇可以补气益肾，多吃，可治疗久病气虚。

　　第二点香菇的好处，相信是大多数人都喜爱的，那就是吃香菇可以延缓衰老，但是小编在这里提醒一下大家，泡香菇的水千万不要扔了，因为这也是一个宝贝啊，因为香菇水对过氧化氢有清除的作用，所以可以使身体中的过氧化氢排出，以达到延缓衰老的作用，所以想要保持年轻状态的人群，每天饭桌上香菇是一个不可或缺的食物。

　　香菇第三个好处在于可以抗癌，说到癌症，大家几乎全是谈癌色变，如果一个人得了癌症，就相当于给他的生命画上了一个大大的问号，因为不知道哪天就会因为疾病而离开了人世，而且癌症的治疗过程非常的痛苦，还会花费大量的金钱与人力。

　　以上就是小编为大家介绍的在我们平常的生活当中我们常见的，但也是最不起眼的长寿菜，吃了这些菜你想不长寿都很难。其实，要想长寿，不但需要你吃对食物，而且需要配合日常的锻炼呀!