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绿豆冬瓜薏仁枸杞鸭腿汤的制作方法

2018-07-06 15:57:51来源:四海养生网

在我们的日常生活中,有很多的食品都是用绿豆制作的,绿豆的营养丰富,绿豆中含有多种对人体有益的营养成分,适当的食用会更有益于朋友们的健康,尤其是夏季,绿豆的食用会更加的广泛,绿豆汤是夏季必备的饮品之一,相信朋友们一定都喜欢喝,朋友们喝过绿豆冬瓜薏仁枸杞鸭腿汤,知道绿豆冬瓜薏仁枸杞鸭腿汤的制作方法吗?下面就为朋友们介绍下绿豆冬瓜薏仁枸杞鸭腿汤的制作方法。 原材料:鸭腿1只、绿豆、薏仁、冬瓜、枸杞、清水。 调味料:生姜、食盐、自制花椒水。 鸭腿的焯制过程: 1.鸭腿用清水洗净,用刀斩成大小合适的块。 2.锅里放水,烧到水发出响声,似开非开的状态,放入鸭肉块。 3.加入1汤匙自制花椒水。 4.大火煮开,到锅里的水面有大量浮沫飘起。 5.用漏勺将鸭块沥水捞出。 6.用凉水立即冲凉降温。 煲制过程: 1.电压力锅内胆放入足量的清水,放入冲凉的鸭块。 2.加入1片生姜。 3.薏仁洗净提前用清水泡发,连同泡薏仁的水一起倒入锅中。 4.绿豆洗净放入锅中。 5.盖好锅盖,选肉类键保压10分钟,开始煲制。 6.电压力锅时间到停止工作后,打开锅盖,放入切好的冬瓜块。 7.枸杞用清水洗净,放入锅中。 8.盖好锅盖,选肉类键,开始煲制。 9.电压力锅时间到停止工作后,打开锅盖,加入适量的食盐调味即可。 上述内容就是四海网为朋友们介绍的绿豆冬瓜薏仁枸杞鸭腿汤的制作方法了,朋友们一定要亲自动手做一做,绿豆冬瓜薏仁枸杞鸭腿汤的味道鲜美,营养丰富,而且做法非常的简单,适合所有朋友们食用。

 

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