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鸡肉好吃鸡汤美味谁的营养价值更高 不仅要喝鸡汤更要吃鸡肉

2014-12-20 16:06:41来源:四海养生网

  很多朋友都在问鸡肉和鸡汤哪个更有营养,今天小编就跟大家一起聊聊鸡肉和鸡汤的营养价值哪个更高。

  鸡肉的营养成分

  其实,鸡肉为人体主要提供的是蛋白质,其次是脂肪,维生素,矿物质。鸡肉中的脂肪并不多,比起其他肉类,鸡肉的脂肪算是比较少的。鸡肉虽含有维生素和矿物质,但比起蔬菜水果和动物内脏,含量甚微,我们并不指望鸡肉能给人类提供这些营养素。鸡肉中的蛋白质却不同,我们摄取鸡肉中的营养素,主要就是其中的蛋白质。

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