糖醋粉丝好吃吗?养生之道养生美食糖醋粉丝制作方法

2016-01-12 13:02:25来源:四海养生网综合

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  每个吃货对于一锅滋味十足的粉丝海鲜煲都会失去抵抗力,粉丝晶莹爽滑,q弹有嚼劲,烹调中擅长吸收其他食材的味道,丰富自己的口感。炒粉丝时容易糊锅,所以需要不停地翻炒,所以需要选择比较劲道的绿豆粉丝和豌豆粉丝。粉丝里面吸收了海鲜的汤汁和滋味,鲜味十足,比大虾和蛤喇的味道更加浓郁。

  材料

  虾适量、粉丝适量、花蛤蜊适量、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、香油少许、番茄酱适量、白酒适量、香菜少许、白糖少许

  准备工作

  1.大虾剪去虾须、虾枪,剪开虾背,挑去虾线。花蛤吐净泥沙,放入盘内

  2.加入少许盐

  3.加入绍酒,腌渍一会

  4.锅子烧热水,关火,趁热将粉丝放入

  5.放入少许盐

  6.放入鸡精,焖一会。至粉丝软,入味

  海鲜粉丝锅的做法:

  7.锅子烧热,倒入油,放入葱姜丝煸炒出香味

  8.放入粉丝

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