美味升级的咸甜鳕鱼怎么做?养生美食咸甜鳕鱼烹饪方式

2016-01-12 15:42:10来源:四海养生网综合

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  鳕鱼是很鲜嫩的,所以不宜久蒸,把握好火候,刚熟的时候味道最好,加上香菇的鲜味,让鱼肉的美味升级,鲜嫩的无以复加,一顿就全都报销啦!非常建议大家试试看。

  材料

  鳕鱼4块、香菇适量、食盐少许、料酒适量、蒸鱼豉油适量、白糖少许

  制作方法

  1.鳕鱼块处理干净,并且小心的除去鳞片

  2.新鲜香菇剁碎备用

  3.把香菇末均匀的铺在鳕鱼块上

  4.找一个小碗,倒入料酒

  5.倒入蒸鱼豉油

  6.根据口味放少许盐,蒸鱼豉油有咸味,不放也可

  7.在放入适量的糖。调成料汁

  8.把调好的料汁浇在鳕鱼上

  9.蒸锅水烧开后上屉大火蒸7-8分钟即可

  饮食小常识

  1、现在的食品安全确实令人担忧,无论吃什么总有些心理负担。鱼类,我推荐吃深海鱼,比如带鱼,三文鱼等,还有今天要说的鳕鱼。深海鱼类相对受到的污染比较少,体内的污染金属也少,吃起来就健康多了。

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