冬季减肥从蔬菜开始 冬季减肥蔬菜如何选(2)

　　卷心菜对于很多老百姓而言是最平常的一种菜类了，其丰富的营养和利于瘦身的作用很受大家喜欢。它含大量的植物纤维和水分，生吃也可以，料理后吃也可以。卷心菜富含大量维他命C，每一百克的热量也只有23卡路里。并且卷心菜一年四季都能够采购到，可以在每天的饮食中充分利用，将摄取的热量降低，有效控制每天摄取的热量防止发胖，是瘦身饮食的不二选择。

　　很多女性朋友尤其喜欢吃西兰花，原因就在于其不仅养生而且对于减肥来说很有帮助。主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。而且西兰花属于高纤维蔬菜，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。

　　哪些蔬菜利于减肥呢?菜花口感好而且易消化，对人体的健康减肥也很有帮助。充满抗癌植物性营养素，富含维他命C和叶酸，柔嫩可口、易消化。经常食用菜花，有提高免疫力、抗感冒、消脂的作用。葡萄柚含有维生素C、叶酸、钾、果胶、可溶性纤维。葡萄柚所含酵素能影响人体处理糖的方式，降低患糖尿病的风险，控制胰岛素和葡萄糖的含量，使糖没那么容易变成脂肪。

　　通过以上介绍的哪些蔬菜利于减肥几款食物，我们可以了解到，很多菜类都是平常餐桌的食品。我们也经常吃，但是对于其瘦身的功效却不了解，这些信息对于女性朋友而言是非常重要的，因为多食这些蔬菜不仅健康而且经济，完全可以在正常的饮食过程中实现你的瘦身美体目的。