寒冷冬日吃火锅不会让你发胖的注意事项(3)

　　二、绿叶菜也要少吃

　　吃绿叶菜其实是不会发胖的，但是如果将绿叶菜作为火锅的配菜，那么就不推荐大量食用了，这是因为这些绿叶菜的一大显著特征就是吸油性强，比如很多人爱吃的生菜，将生菜放在锅底里煮，再拿出来的话，就明显感觉到生菜的重量增加的，其实就是因为生菜吸了大量的油导致的，吃了这样大量含油的绿叶菜，你觉得你会不发胖吗?除此之外，像茄子、茼蒿这样的蔬菜平时吃热量极低，但是因为吸油性很强，所以小编建议各位在吃火锅的时候少吃这些蔬菜。

　　三、蘸酱不可随意选

　　其实蘸酱也并不是随意挑选的，很多人吃火锅的时候喜欢挑选芝麻酱、辣椒酱以及沙茶酱，这些蘸酱的口感很棒，但是热量却很高，比如颇受欢迎的沙茶酱，通常一勺的沙茶酱热量就相当于一碗米饭的热量!其实对于蘸酱的挑选，我们记住两点，就是少油和少盐，因为火锅中的油和盐分含量其实已经挺高的了，这个时候的蘸酱就一定要选择少油少盐的，比如可以选择一些醋，加些葱末、香菜之类的，就可以调制出一份美味又低热量的蘸酱，这样我们吃得开心，又不会担心发胖了。