四款冬季养生汤，强身健体

严寒的冬季，喝上一碗热汤身体暖暖的，既可以抵御严寒又可以补益身体，那么冬天喝什么汤好呢，小编介绍四种适合冬季食用的汤，及其制作的方法，供大家参考，有空的时候，动手做一下，你也许会喜欢喝的。

一、羊肉汤

滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易。

做法：

1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

2.把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

3.把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。

功效：补虚，暖身暖胃。一般对于身体虚弱，的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。