豆汁和豆浆的区别 教你从制作工艺上来辨别
2016-04-25 12:30:43来源:四海养生网
在我们的生活中,豆浆可谓是人们在早晨最喜欢喝的一种饮品,不得不说,豆浆的营养价值一直以来都是受到了人们认可的,而说起豆汁,许多人却容易将其与豆浆混淆,那么,豆汁和豆浆的区别有哪些呢?
豆浆的营养价值:
1.降低胆固醇,使血液清澈
豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质,所以可以使血液清澈,维持良好的代谢状态。
2.具高热效应,能升高体温
血液循环不良和肌肉不足,都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质,是高热效应、暖身的营养素。
3.富含维他命,让你瘦得漂亮
大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康,维他命E促进新陈代谢,可以让你保持水当当!
4.具洗净作用,使肠道顺畅
大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外,大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道。
1.是北京的一种小吃,可能很多人对它并不了解。
2.它是用绿豆做原料,经过烫豆,磨豆,淀粉分离,发酵而成。
3.它的色泽灰绿,味酸,略苦,有算臭味。
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