煎黄花鱼的做法 尝一口意犹未尽

　　黄花鱼是一种很常见且美味的食材，很多人都喜欢香煎黄花鱼，那么香煎黄花鱼的做法你知道怎么做么，下面小编教你如何煎黄花鱼，黄花鱼的做法大全尽在这里。快来看看吧。

　　煎黄花鱼的做法

　　家常煎黄花鱼

　　主料：小黄花鱼。

　　配料：葱、姜、花椒调料盐、味精、鸡蛋、面粉、花生油。

　　做法

　　1、首先将事先买好的小黄花鱼处理干净。

　　2、加配料、调味品腌制入味。

　　3、用鸡蛋、面粉、淀粉调糊。

　　4、最后将鱼挂糊煎至两面金黄色熟透了就可以了。

　　特点；色泽金黄，质嫩清爽。

　　提示：挂糊要均匀，煎时注意火候。

　　香煎黄花鱼

　　材料：黄花鱼1条，450克。

　　腌料：细盐1/2小匙，玉米淀粉1小匙。

　　做法

　　1、先用刮鳞刀将鱼身去鳞。

　　2、用利刀从鱼背部剖开。

　　3、剖开后，用细盐在内外抹遍，放在沥水篮中腌制10分钟。

　　4、用厨房用纸，仔细的将鱼身上的水份擦干净。