红葡萄酒的功效与作用 红葡萄酒预防疾病的作用

众所周知，饮用红葡萄酒对人们身体益处多多，英国女王伊丽莎白二世就是一个最好的证明。根据有关科学研究表明，如果每日适量饮用酒（女性不超过120毫升，男性不超过240毫升），对身体是极有好处的，下面就来深度讲解一下红酒的8个健康功效。

降低胆固醇

红葡萄酒中含有抗氧化剂白藜芦醇，白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，能够有效降低人体内低密度脂蛋白胆固醇（LDL）的含量，是肿瘤的化学预防剂，有延年益寿的功效。当然，并不是所有的葡萄酒中都含有这种成分，勾兑酒和劣质酒中是没有的，只有按照传统方式带皮发酵酿造而成的红酒中才有。

预防心血管病

葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧酶，避免产生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。