榴莲的做法家常 榴莲壳炖鸡怎么做

　　榴莲是很多人喜欢吃的食物，那么你知道榴莲食用方法有哪些么，下面小编给大家分享一些榴莲的吃法，想知道吃榴莲的方法快到这里来看看吧。

　　榴莲的做法家常

　　榴莲壳炖鸡

　　材料

　　榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒，大茴，葱花，姜丝。

　　做法

　　1、做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可。把里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用。

　　2、榴莲籽是好东西，所以千万不要丢了，用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。把土鸡切成块状，我用的是乌脚鸡，花椒大料备齐。

　　3、锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。

　　4、开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。

　　榴莲酥

　　材料

　　酥皮、普粉300g，糖7g，盐少许，水150g，黄油40g(揉入面团)，黄油180g(裹入)。