糯米糍的做法大全 最好吃的糯米糍在这里
2016-05-28 14:01:28来源:四海养生网
糯米糍是很多人喜爱的美食,酥软可口的糯米糍让人回味无穷,那么你知道如何做糯米糍,糯米糍制作方法有哪些么,下面小编告诉大家糯米糍团的做法,一起来看看吧。
糯米糍的做法大全
糯米糍
材料
糯米粉75克,澄粉25克,水110克,红豆沙130克,椰蓉30克。
做法
1、糯米粉和澄粉倒入容器中。
2、再放入水,搅拌均匀。
3、然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种)如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油。
4、然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。
5、蒸好的糯米糍,从蒸笼中取出。
6、然后倒入铺好椰蓉的案板上。
7、分成五份。
8、然后将每份都擀薄。
9、红豆沙同样也分成五份,将豆沙包入。
10、然后整形成圆形,并在外面再裹好椰蓉,沾上枸杞装饰即可。
自制糯米糍
材料
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