豆豉的做法大全 教你做不同的豆豉做法

　　豆豉很多人都喜欢吃，想知道豆豉的做法都有哪些么，想知道自制豆豉的做法怎么做么，下面小编告诉大家四川豆豉的做法，一起来看看吧。

　　豆豉的做法大全

　　豆豉蒸五花肉

　　材料

　　五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克。

　　做法

　　1、五花肉洗净切片;生姜、大蒜去皮切碎备用。

　　2、接着在无花肉片中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油并搅拌均匀腌制20分钟左右。

　　3、脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀，放在笼屉底部，再将腌制好的五花肉片铺上，入锅蒸30分钟即可。

　　豆豉豆腐

　　材料

　　豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。

　　做法

　　1、豆腐冲洗干净切大小合适的块。

　　2、接着将锅中放入少许的食用油，等油热后放入豆腐，并小火煎，直到底面金黄为止。

　　3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出。