布丁的做法大全 焦糖布丁怎么做好吃

　　布丁很多人都喜欢吃，那么焦糖布丁的做法你知道有哪些么，想知道怎么做布丁好吃么，下面小编告诉大家布丁的做法有哪些，一起来看看吧。

　　布丁的做法大全

　　焦糖布丁

　　材料

　　砂糖200g，水80，全蛋3个，蛋黄2个，细糖70g，纯牛奶500g，淡奶油100g。

　　做法

　　1、将焦糖酱煮好，放少许至布丁模具中。

　　2、接着将全蛋、蛋黄、细糖放在一起拌匀备用。

　　3、将纯牛奶和淡奶一起加热60度搅拌均匀。

　　4、将奶油和蛋糊分次少量混合均匀。

　　5、将混合好的布丁酱过筛除泡沫后倒入模中。

　　6、将布丁模放入有1cm深水的烤盘中，准备烤制。

　　7、将德普烤箱调制低加热190度，烤制15min凝固即可。

　　小诀窍

　　1、没有布丁模具的话也可以用陶瓷的咖啡杯。

　　2、纯牛奶换成鲜奶口感会更好。

　　芒果布丁

　　材料

　　芒果，牛奶，吉利丁粉。

　　做法