黄花菜不能和什么一起吃 黄花菜的适用人群

　　黄花菜不能和什么一起吃？黄花菜是我们生活中常见的一种食材，黄花菜和其他的蔬菜一样做法简单，营养丰富，但是黄花菜的一些禁忌你知道吗，例如黄花菜不能和什么一起吃，下面就和小编一起去看看吧！

　　黄花菜不能和什么一起吃

　　黄花菜与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时黄花菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。驴肉与黄花菜--同食心痛致命。

　　另外，新鲜黄花菜有毒，不能吃！花粉里含有秋水仙碱，毒性很大。黄花菜一定要晒干以后吃。

　　黄花菜的适用人群

　　1、孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用;

　　2、患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食。

　　鲜食黄花菜，预防中毒要注意

　　黄花菜有些人也叫它金针菜，它还有一个比较浪漫的名字，就是忘忧草。当然它的叫法还有很多。

　　刚采摘的黄花菜里含有秋水仙碱，它进入人体后被氧化成二秋水碱，这是一种毒性很大的物质，能强烈刺激肠胃和呼吸系统。