鱿鱼多少钱一斤 酱爆鱿鱼的做法
2016-11-21 12:06:00来源:四海养生网
鱿鱼多少钱一斤?鱿鱼是一种比较常见的海鲜,可以用作菜谱,也能做小吃哦!那么,大家知道鱿鱼多少钱一斤吗,鱿鱼怎么吃更营养呢?一起和小编来看看鱿鱼多少钱一斤及酱爆鱿鱼的做法吧!
鱿鱼多少钱一斤
鱿鱼一般十几元一斤左右。
酱爆鱿鱼
原料:鱿鱼、红椒、姜、葱、蒜、郫县豆瓣酱
做法:
1.鱿鱼去膜后用刀划井字花纹,然后沿着花纹切开,切葱段,姜片,水烧至六分时倒入鱿鱼片和葱段姜片,直至水滚,滤干,待用。
2.红椒斜刀切好,备用,切一些葱段,蒜,准备好豆瓣酱,油锅内先爆香葱姜蒜,然后放一勺豆瓣酱。
3.油炒一下酱料后倒入烫好的鱿鱼,快速翻炒,快速放入红椒和葱,加少许糖和料酒,翻炒,起锅。
青椒炒鲜鱿
原料:鱿鱼、青椒、料酒、盐
鱿鱼多少钱一斤
做法:
1.鱿鱼切花,(从右下角往上切密密麻麻的斜条,再从左下角切,就会呈现格子状)。
2.中大火,热锅后鱿鱼下锅,鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐,炝锅后熄火盛出。
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