兔肉怎么做好吃 美味的当归兔

　　兔肉怎么做好吃？兔肉在我们的日常饮食里面或许不是经常能够见到，但是兔肉的营养价值却十分的丰富，经常食用对我们的身体健康有一定的好处。下面就跟着小编一起去看看兔肉怎么做好吃吧。

　　当归兔

　　用料：兔肉250克，当归15克，百合50克，田七10克，素油、食盐适量。

　　制法：将百合、当归洗净切碎，田七研末，三味药材与兔肉同放入蒸碗内，加水适量，隔水文火煨至烂熟，调味后饮汤吃肉。

　　功效：可活血化瘀、清热解毒，有细嫩肌肤、消除皮炎、防治蝴蝶斑效用。

　　沙参兔

　　用料：仔兔肉100克，沙参、麦冬、枸杞、扁豆各30克，素油、食盐适量。

　　制法：首先将仔兔肉洗干净然后切成丁，放到沙锅里面煮沸，再加入沙参、麦冬、枸杞、扁豆后，一同用文火煮熟;调味后服食。

　　功效：滋阴清虚、补中益气，适用于阴虚火旺体质的青少年反复喉咙发炎、手心脚心偏热、皮肤干、咽喉干与感冒者。