腊八节吃什么 盘点腊八节各地的习俗

　　腊八节吃什么？明天就是我国传统的腊八节了，在这一天，各地会有不一样的风俗习惯来迎接腊八节的到来。那么，你知道腊八节吃什么吗？腊八节各地有哪些习俗吗？下面就跟小编一起来看看吧。

　　腊八节吃什么

　　1、腊八粥

　　腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南">河南">河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

　　2、腊八蒜

　　泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。