养生吃玄参 这点你要注意了(5)

玄参补充信息：

根据炮制方法的不同，分为玄参、盐玄参，泡制后贮干燥容器内，盐玄参密闭，置通风干燥处，防霉，防蛀。

玄参适合人群：

脾虚便溏者或脾胃有湿者禁服。

玄参食疗作用：

味苦、甘、咸，性微寒。归肺、胃、肾经。体润降泄。

玄参食物相克：

不宜与藜芦、黄芪、干姜、大枣、山茱萸同用。

玄参做法指导：

1．玄参为咸寒之品，质润多液，功能滋阴降火、解毒、利咽。配鲜生地、丹皮、赤芍等，则清热凉血；配大生地、麦冬等，则滋阴增液；配牛蒡子、板蓝根等，则解毒利咽；配大生地、石决明、密蒙花、蝉蜕等，则明目退翳；配贝母、夏枯草等，则散结消瘰；配银花、当归、甘草，则解毒消肿。

2．玄参滋养肾阴的功效，与地黄相近，故两药常配合同用。但玄参苦泄滑肠而通便，泻火解毒而利咽，临床应用范围较为广泛，一般不作长服的滋补之剂；地黄则功专补肾养阴，可作为久用的滋阴药品。

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