春季滋补汤食谱大全！

又到一年的新春，在新的一年里，在这个新的冬天，大家应该都要开始重新计划一下自己的新年。春天万物生长，大家也应该让自己有一个好的身体，下面小编就给大家介绍一些春季滋补的汤谱，大家回去熬汤喝哦~

雪蛤雪梨炖雪耳

材料：雪蛤、银耳、红枣、桂圆、百合、冰糖、雪梨、冰糖

做法：

1、最好接一杯白开水或者纯净水，放入一片姜，将雪蛤放入浸泡6小时以上甚至更长~~~~不同的雪蛤干湿率是不一样的，有的雪蛤含水高浸泡4~6小时就达到了完全泡发的程度，而有的则要浸泡16小时才能达到最佳泡发效果。如果雪蛤上有黑色杂质，可以提前去除了。

2、一般来说，雪蛤的泡发达到30~50倍都是不错的，即将雪蛤浸泡冷水数小时候用笊篱捞出，重量为浸泡前的30~50倍

3、将红枣、干百合、桂圆冲洗干净后冷水浸泡10~15分钟；银耳用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂，并撕成小朵。

4、雪梨洗干净后切小块。