桑葚酒有什么功效和作用？

桑葚是初夏的一种食物，很多人都爱吃桑葚，甜甜的十分美味。所以也有人经常用桑葚来泡酒，桑葚酒有什么功效和作用呢？桑葚酒自己在家怎么做？桑葚酒如何选购、保存，和桑葚酒有什么禁忌吗？下面小编就一一给大家解答。

桑葚酒的功效与作用

桑葚酒具有乌发、健脾、疏通血管、缓解视力疲劳、降三高的作用，桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。桑葚酒的功效与作用具体是：

乌发：桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。

健脾：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

疏通血管：桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

缓解视力疲劳:常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。