鱼干的功效与作用 能补充蛋白质

鱼干的功效与作用有哪些?鱼干的营养价值高而且味道鲜美，而且鱼干的功效与作用有很多，可以预防胎儿畸形，补充丰富的营养，接下来就来看看鱼干的功效与作用还有哪些吧。

1、鱼干能补充蛋白质

蛋白质是人体正常工作时的必须的营养成分，而食用鱼干就能让人体吸收大量的蛋白质，满足身体对这种营养成分的需要，鱼干是鲜鱼脱水以后得到的食材，它在脱水过程中，其营养成分也进行了浓缩，使得它的蛋白质含量高达百分之四十几，人们每天只要食用一小块，就能补充身体必须的蛋白质。

2、鱼干能预防胎儿畸型

鱼干保留了鱼肉的大部分营养，含有一定数量的叶酸，而叶酸这种物质可以促进胎儿发育，也能预防胎儿畸型，因此女性怀孕以后适量食用鱼干，可以在提高自身身体素质的同时，预防胎儿畸形的发生。

3、鱼干能延缓衰老