鸡丁怎么做好吃 鸡丁的营养价值

　　鸡的营养价值想必很多人都知道，鸡丁肉也是很美味又营养。那鸡丁肉怎么做好吃呢？鸡丁的做法有哪些呢？一起来看看吧。

　　用料：鸡胸脯肉200克、黄瓜1根、花生仁（油炸）40克、植物油2汤匙、大葱1段、甜面酱2汤匙、料酒1汤匙、淀粉1小勺

　　酱爆鸡丁的做法

　　1、鸡胸肉切丁，加入料酒抓匀，腌15分钟

　　2、黄瓜切成丁

　　3、在腌好的鸡丁中加入淀粉抓匀

　　4、平底锅中倒入底油，倒入鸡丁滑散

　　5、炒至鸡丁颜色变白

　　6、加入葱花爆香，关火

　　7、将炒鸡丁剩余的油倒入炒锅中，中火加热，下甜面酱炒香

　　8、下鸡丁翻炒

　　9、加入黄瓜丁翻炒几下

　　10、最后倒入油炸花生米

　　11、翻炒几下，出锅装盘

　　烹饪技巧：因为甜面酱本身就很咸，所以这道菜不必再放盐。