西葫芦怎么做好吃 西葫芦香芹鸡蛋饼
2017-05-19 10:05:50来源：四海养生网
西葫芦是我们生活中常吃的一种蔬菜，它不仅味道独特而且营养价值丰富，那么西葫芦怎么做好吃呢?接下来，就跟着小编一起来看一下吧!
西葫芦香芹鸡蛋饼
材料：鸡蛋2个，面粉1.5杯，香芹叶子，小西葫芦1个，盐少许，泡打粉少许，水适量。
做法
1、鸡蛋打散;面粉和泡打粉混合，倒入蛋液，加清水，搅和成稀糊;
2、西葫芦去皮切丝(也可以擦成丝)，香芹叶子剁碎。倒入蛋糊里，撒些盐。
3、饧20分钟(可免这步)。
4、平底锅烧热，加少许油，舀面糊，摊成薄饼就好。
小诀窍
面糊开始可以稠一点，因为西葫芦会出水。
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