猪骨怎么做好吃 淡菜脚骨笋猪骨汤(2)
2017-05-19 13:02:19来源：四海养生网
做法
1、将白菜心洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片。
2、坐锅点火倒油，油六七成热时，放入葱段、姜片炒出香味。
3、倒入干贝、火腿、海米。
4、点入少许料酒煸炒。
5、加入高汤、盐、胡椒粉。
6、锅开后倒入沙锅中。
7、加入白菜心煮30分钟即可。
猪骨莲藕汤
材料
莲藕1节、猪骨1根、姜片、料酒、葱、盐。
做法
1、将骨头洗干净，加入汤锅中。
2、加入大半锅的清水，加入葱姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫。
3、加入莲藕片，改为小火慢炖90分钟。
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