黄鳝怎么做好吃 肉质鲜嫩营养高
2017-06-01 13:02:37来源：四海养生网
黄鳝是我们生活中常吃的一种美食，它不仅味道独特而且营养价值丰富，那么黄鳝怎么做好吃呢?接下来，就跟着小编一起来看一下黄鳝的做法吧!
辣椒炒黄鳝
材料
黄鳝1条，青椒2个，红辣椒1个，姜适量，蒜适量，生抽适量，料酒适量
鸡精适量，胡椒粉适量，盐适量
做法
1、将黄鳝去骨，切段
2、将鳝鱼汆水待用
3、将辣椒椒切好。
4、起油锅，爆香姜蒜红椒。
5、下黄鳝翻炒。
6、青椒一起翻炒，蘸入料酒，辣椒变色后溜入适量了水。
7、起锅前用盐、胡椒粉、鸡精调味。
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