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小鸡腿怎么做好吃 卡滋鸡腿堡(2)

2017-06-15 16:05:03来源:四海养生网

2、加入水拌成煳状后,打入蛋

3、倒入沙拉油搅拌均匀,即为面煳备用。

4、清腿肉洗净,沥干水分,均匀沾裹作法1的面煳后,再沾一层低筋面粉备用。

5、热锅,倒入炸油烧至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黄色

6、捞起沥干油脂,即为鸡腿排备用。

7、汉堡面包横切,放入烤箱以120℃烤1分钟至热

8、取出后依序放入炸好的鸡腿排,撒上粗黑胡椒粉、盐

9、加上生菜丝、洋葱切圈、挤上美乃滋

10、最后盖上上层汉堡面包即可。

小鸡腿炖肉

材料

小鸡腿10串,猪肉500克,油4-5大勺,盐适量

醋一点点,鸡精2小勺,酱油2勺,葱段3段,姜片4、5片

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