干竹荪怎么做好吃 龙井茶文蛤竹荪汤
2017-06-17 16:00:16来源：四海养生网
干竹荪是我们生活中常吃的一种美食，它不仅味道独特而且营养价值丰富，那么干竹荪怎么做好吃呢?
接下来，就跟着小编一起来看一下干竹荪的做法吧!
龙井茶文蛤竹荪汤
主料
竹荪10根，文蛤300克
辅料
龙井茶1碗(约500ml，干茶约10克)老姜3片，清水800ml，盐1/2茶匙(3克)
步骤
1、文蛤提前用淡盐水浸泡2小时，以便吐沙
2、用清水将竹荪进行十分钟的浸泡处理
3、等到竹荪慢慢回软处于发脆状态就可以啦
4、将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网
5、将将适量的龙井茶叶用适量的沸水进行浸泡
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