牛百叶的做法 青椒牛百叶
2017-06-24 10:01:58来源：四海养生网
牛百叶的做法。牛百叶就是牛胃的别名，是牛内脏之一。有些地方的人是不吃牛胃的，但是有些地方的人对于牛百叶却很喜欢，特别是现在的年轻人。我们来看看牛百叶的做法。
青椒牛百叶
用料：
青椒、姜蒜、牛百叶
青椒牛百叶的做法：
1、牛百叶焯水过凉水沥干坐锅热油。
2、下姜蒜爆香，下青椒翻炒起泡加入牛百叶。
3、放一点点老抽调色，一点点盐和生抽调味出锅淋香油，还可加点香菜啥啥的。
小贴士
牛百叶焯水过冷水，使牛百叶保持脆感。
葱油牛百叶
用料：
熟牛百叶、葱、干辣椒、色拉油、美味鲜。
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