狗肉的做法 那么狗肉好吃吗
2017-06-24 13:06:02来源：四海养生网
狗肉的做法。道济和尚，依旧是我们常说的济公，喜欢吃狗肉。也许我们很多人小时候对狗肉的最初印象，就是来自济公手上看似香喷喷的狗肉。那么狗肉好吃吗?狗肉怎么做呢?
红烧狗肉
材料：
鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。
做法：
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮，洗净，切段;大蒜去皮，拍碎末;生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。
3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。
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