本鸡怎么做好吃 营养丰富的炖鸡(3)
2017-06-25 10:13:24来源：四海养生网
2、放入香菜及红葱头炒约2分钟。
3、将面粉加入充分搅拌均匀，约为2分钟。
4、鸡汤下锅，大火煮约30分钟左右。
5、蘑菇，西红柿下锅，再煮约15-20分钟。
6、出锅前，盐及胡椒粉自己酌量添加。
乌鸡汤
材料：乌鸡1只(约800克)，香葱2棵，生姜1小块，料酒2小匙，精盐1小匙，味精0.5小匙
做法
1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水
2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后
3、改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。
小贴士
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