三款家常菜为健康加分

        夏日懒人餐要有荤有素，食材齐全，口味丰富美味，蛋白质供应丰富。然而，它做起来却非常简单，既省时间，又无需太高烹调技巧。下面就给大家介绍几款夏季养生食谱，简单易做，赶紧来学……

　　冬瓜蒸鸡

　　原料：鸡腿;冬瓜;姜;食盐;鸡精;料酒;蚝油;胡椒;

　　1、用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来;

　　2、将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油;

　　3、搅拌均匀腌制十分钟;

　　4、将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐;

　　5、将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上;

　　6、放在开水锅上蒸上十分钟;

　　7、美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了。

　　8、小贴士：这道美食制作起来非常简单， 而且低油低脂，很健康， 操作起来无难度， 只要注意提前将鸡肉腌制一下， 而腌制好吃的关键就是加入点蚝油， 这样鸡肉更入味，吃起来更鲜。