超级详细的：常见催熟蔬果的鉴别办法

其实可能你买的是被催熟的水果，不好吃很正常。今天教大家分辨常见的催熟水果特征，希望大家都懂！

1：什么是水果催熟？

答：是指使用非自然的特定条件使水果加快成熟过程，一般采用一些化学物质，如乙烯、乙烯利、生石灰等。

2：市场上销售的水果多数是催熟水果?

中国科学院植物研究所的专家表示，需要催熟的水果主要有两类：1、一些需要长途运输、容易变质的水果，比如香蕉、芒果、猕猴桃等；2、一些反季节水果可能会使用植物生长调节剂，促使果实提前成熟。

超级详细的：常见催熟蔬果的鉴别办法。

就花2分钟，你真有必要了解。

虽然经过催熟的果实虽然表现出成熟性状，但有可能在其他方面表现出异常。

那，哪些催熟的水果更不好呢，请大家仔细看排序。

这是最详细，最靠谱就这一次哈，有点多，看不完收藏慢慢看都行的。 

No.1:番茄

正常生长、自然成熟的番茄，果蒂红绿相间，果实圆整光滑；而经过催熟的番茄，整个果实颜色一致，如整体为红色，少见绿色，外观不圆整，顶部会凸出，甚至出现许多瘤状物。掰开后，自然熟番茄籽呈土黄色，果肉红色，而且多汁，催熟番茄无籽或籽呈绿色，果肉少汁。另外，催熟番茄摸起来手感较硬，吃起来口感发涩、无味，正常熟番茄摸起来软硬适中，吃起来酸甜可口，而且发“沙”。