蓝蟹的做法 爆炒蓝蟹

2017-07-07 10:19:43来源:四海养生网综合

蓝蟹的做法。蓝蟹比较大,因为足部是蓝色的,因此得名。蓝蟹生活在大西洋西岸,肉质鲜美,营养丰富,广受好评。我们来了解一下蓝蟹的做法。

爆炒蓝蟹

食材明细:

蓝蟹一只、食盐适量、红尖椒适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量。

爆炒蓝蟹的做法步骤:

1、将蓝蟹洗净,去盖切对半。

2、葱段,姜丝,蒜茸,红辣椒丝备好,湿淀粉,加盐味精和好。

3、锅见热后倒油,油热,倒入葱姜蒜爆香。

4、倒入花蟹稍翻炒,加酱油着色后,加红辣椒丝翻炒至熟。

5、湿淀粉倒入后迅速翻炒,即可。(湿淀粉不用也一样。)

酱汁螃蟹

用料主料:

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