冬季头发毛躁怎么办 补充营养最关键(3)

　　2.富含维生素的食品

　　(1)维生素A能维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进头发的生长。含维生素 a丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等。其次，动物肝脏、鱼、虾类以及蛋类的维生素a含量也较多。

　　(2)维生素B族对头皮的新陈代谢具有非常明显的促进作用，富含维生素B族的食物有很多，例如菠菜、番茄、香菇、扁豆、花生、大豆、小麦以及红米等，另外沙丁鱼和奶酪中所含有的维生素B类也相对比较多。

　　(3)维生素C是头发生长必不可少的营养成分，能促进细胞再生，对治疗脱发有辅助作用。新鲜水果、绿色蔬菜都富含维生素C，如樱桃、苹果、大枣、番茄、冬瓜、萝卜、大白菜、藕、菠菜、芹菜、韭菜、辣椒等。同时，绿色蔬菜中的碱性无机盐还可中和体内不利于头发生长的酸性物质。

　　(4)维生素E可以改善头发毛囊的微循环，促进头发生长。它主要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花子、卷心菜、鲜莴苣等食品中。